らぁめん欽山製麺所の鶏そばがかなりウマい@高松市片原町

公開日: : グルメ

香川県と言えばうどん県。
多くのおいしいうどん屋さんがあることで有名ですが、実はラーメン屋さんのレベルもかなり高いのでは?と最近思っています。
うどんもラーメンの麺も元々は小麦粉だしなにか通ずるところがあるのでしょうか。

先日、高松の中心部エリア、琴電片原町駅からすぐのラーメン屋さん「らぁめん欽山製麺所」に行ってきました。

欽山製麺所外観

食べログで3.9点というなかなかの高評価を出していて口コミも上々。
ってことで、中心部に出かけたついでに寄ってみました。

左手に調理場を見ながら中に少し進むと扉があります。
扉を開けると「いらっしゃいませ~!」と威勢のいい声が響いて期待度が少し上がります。

欽山製麺所の内観

店内には大きな木のテーブルが置いてあるカウンター席が中央にあり、4人掛けのテーブル席や上の写真のように6人掛けの座敷もあります。
僕は一人だったので中央のカウンター席に座りました。

メニュー表

メニューはこんな感じで、一番スタンダードなラーメンが「鶏そば」という鶏白湯魚介醤油味のラーメンらしい。
ほかには鶏そばに特製ラー油を入れた「赤鶏そば」、自家製マー油を入れた「黒鶏そば」、店主が一番好きというおさかな味の「魚鶏そば」があります。

また和だし醤油の「中華そば」というメニューもありました。

僕は初めてのラーメン屋さんではできるだけスタンダードなメニューを頼むことにしているので「鶏そば」をチョイス。
他の常連ぽいお客さんは中華そばを頼んでいる人が多かったです。

メニュー裏

メニューの裏には鶏めしとお子さま中華そばがありました。
ランチ時に限り150円プラスで鶏めしが付けられるとのことだったので、鶏めしも注文しました。

欽山製麺所の鶏そば

トッピングは鶏もも肉のチャーシュー、めかぶ、ネギ、糸唐辛子、海苔って感じ。
(めかぶが入ってるラーメン初めて!)
スープは鶏と魚介を合わせてあるとのこと。

最初に飲んだときは鶏感があんまり感じられなくて、魚介系がちょっと強いかなと感じましたが、何度も飲んでいるうちに味が変わってきて、最終的には鶏感の方が強く感じるようになりました。
不思議。

麺

麺は中太平ちぢれ麺で、スープによく絡んでしっかりとしたコシがある感じです。
讃岐うどんに使われていることで有名な小麦粉「さぬきの夢2009」を使った自家製麺とのこと。
讃岐うどんのモチモチ・シコシコ感をほんのり感じる麺でした。

お味はあっさりすぎず、こってり過ぎずでかなり食べやすくおいしいラーメンでした。
麺の存在感はかなり大きいのでそこは好みが分かれるかも。

話は変わりますが、僕はこういうお店のこだわりとかを書いたやつを見るのが好きです。

鶏めし

ランチ時のみラーメンに150円で追加できる鶏めし。
いわゆるかやくご飯ですね。
おいしいです。

店名らぁめん欽山製麺所(きんざんせいめんじょ)
住所香川県高松市片原町4-10
TEL087-821-3831
営業時間昼:11:00~14:00
夜:17:00~23:00
定休日日曜日
Web公式Facebookページ
食べログ

関連記事

【高松・牟礼】琴電塩屋駅前にある「駅前うどん」

琴電塩屋駅前にあるセルフうどん店「駅前うどん」へ行ってきました。 車だと高松市内から11号線で志度方

記事を読む

大阪・中之島 三井ガーデンホテル2階「九州の旬 博多廊」で極上の博多料理を食す。

先日、大阪で「基礎から学ぶ!アフィリエイターのためのGoogle検索講座2015in大阪」というセミ

記事を読む

神戸発のスパゲッティ専門店『RYU-RYU(リュリュ)』でパスタランチ

今日は、神戸っ子なら誰でも知っているであろう人気スパゲッティ専門店『RYU-RYU(リュリュ)』でラ

記事を読む

ホテルグランヴィア大阪19F「日本料理 浮橋」にて顔合わせ祝膳コースを堪能

先日、義姉(僕の妻の姉)がめでたく結婚されるということで、両家の顔合わせに出席してきました。会場はJ

記事を読む

亀王らーめん

梅田お初天神商店街のラーメン亀王でこっさり塩とんこつラーメンを食す

今日は月一恒例の税理士さんとの打ち合わせで梅田へ行きました。 僕は昔、梅田で働いていたのでお昼ご飯に

記事を読む

ラーメンまこと屋武庫川店で濃厚な牛骨スープの牛醤ラーメンを食す。

濃厚でコクのある牛骨スープのラーメンが食べられるというラーメンまこと屋に行ってきました。 駐車場は

記事を読む

本場の味を楽しめる!スペイン食堂『マルイティエラ』がウマい!@JR西宮駅

JR西宮駅のすぐそばにあるスペイン料理レストラン「マル イ ティエラ(Mar y Tierra)」を

記事を読む

【屋島・四国村】藁葺き屋根の民家でいただく釜あげうどんが楽しい『わら家』

香川・高松の観光スポットとして人気の屋島・四国村。[glink url="http://www.sh

記事を読む

北新地の然屋高岡らーめんで濃厚とんこつスープのこってりラーメンを食す

大阪駅前ビルの2号線をはさんで向かい側にある「らーめん然屋」さんに行ってきました。お店の外観からこっ

記事を読む

ほたて

魚介好きの神戸っ子は行くべし!『磯丸水産 三宮駅前店』がうまかった!

先日、三宮駅すぐの『磯丸水産 三宮駅前店』に行ってきました。磯丸水産は、ほたてとかハマグリとかサ

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


登別温泉の第一滝本館にて日帰り入浴 ※1,500坪の敷地に35の湯船の大浴場!

北海道旅行5日目に札幌駅前のトヨタレンタカーでプリウスをレンタルして日

小樽の洋菓子店「LeTAO(ルタオ)」で極上スイーツ「ドゥーブルプレート」をいただきました。

札幌から少し足を延ばして小樽まで。 小樽のレトロでかわいい町をぶ

「すすきの」で北海道料理をリーズナブルに味わえる海鮮居酒屋『海さくら』

登別温泉に日帰りで行った次の日はお昼までゆっくり寝て、ランチにラマイの

スープカレー(ポーク)
RAMAI(ラマイ)札幌中央店で食べた初スープカレーが美味すぎた!

札幌発祥の道産子のソウルフード『スープカレー』を食べてきましたよ。

すすきの「禅」で海鮮しゃぶしゃぶと北海道の地酒を堪能

札幌・すすきのの狸小路あたりにあるしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「禅」で

→もっと見る

PAGE TOP ↑