何かと忙しい産前産後・育児中の食事準備には、コープ自然派の食材セットが大活躍!

妻がつわりでつらい時期や、産後の育児で忙しい時期には、夫である僕が料理をしています。
とはいっても、普段、あまり料理をしたことがないので、イチから料理をしていたら、献立を考える、買い物に行く、料理する。と手間がかかって大変です。

なので、基本的に、食材宅配サービスを利用しています。

昼食にはセブンミールのお弁当。
晩ご飯には、ヨシケイの食材宅配か、コープ自然派の食材セットを利用しています。

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で、ヨシケイのレビュー記事にも書いているんですが、レシピ付食材宅配って超便利だし、料理をあまりしたことない僕でもおいしい料理を簡単に作ることができていいのですが、いかんせん、食材が使い切りの量で届くってのがメリットにもデメリットにもなります。

どういうことかっていうと、大根おろしなら1回使い切りの分量にカットされた大根だけ届くし、きんぴらごぼうも1食分の分量だけが届く。
でも、どうせ大根おろしをするなら多めにおろして冷凍しておいておいたら便利だし、きんぴらごぼうを作るなら多めに作って数日間のおかずにしたい。

そういう応用ができないので、毎回毎回、下ごしらえから作らされてけっこう徒労感を感じるんですよね。

なので、最近はヨシケイではなく、コープ自然派の食材セットを活用しています。

コープ自然派の食材セットって?

コープ(生協の宅配)って聞いたことのある方や利用している方も多いと思います。
コープ自然派もそれと一緒ですが、その名の通り、ちょっと自然派な商品が多いです。

有機栽培の野菜だったり、極力、添加物を使っていない商品だったりといった、ちょっと体にやさしい商品を多く取りそろえているのが特徴です。

http://www.shizenha.ne.jp/

コープ自然派の公式ページはこちら

そのコープ自然派の商品のひとつに『食材セット』というのがあって、ヨシケイと違って、食材はすべてカットされていて、調味料も合わせだしみたいにパックされているので、食材をフライパンにダァ~~と入れて、調味料のパックを入れて炒めるだけでおいしい料理ができる、というお手軽な商品です。

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こんな感じで野菜もお肉もすべてカットされてます。
右上の白い液体が調味料です。今回は塩麹ですね!

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レシピはこんな感じ。
調理時間の目安は15分となっています。

今回のレシピのように、お肉を焼く前に塩麹で揉み込んだりとか、ちょっとした手順が追加されることはありますが、基本的にフライパンで焼いたり、鍋で煮たりするだけのお手軽メニューばかりです。

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できあがり。超ウマい!

最小限の労力でおいしく栄養バランスもいい献立を用意する方法

食材セットのメニューだけだと、1品だけしかできないので、食材セットのメインメニューに追加して、味噌汁などの汁物と、酢の物とかおひたしなんかの副菜を1品、自力で作って追加します。
これに白ご飯を加えると、立派な献立が簡単に出来上がります。
ちょっと野菜が足りないかな?ってときは、トマトを切ったり、カボチャをチンしたりして、野菜を追加します。

メインのメニューは食材セットで簡単に作れますし、味噌汁や副菜もそんなに手間はかからないので、食事の準備時間がヨシケイを利用しているときよりも格段に短くなりました。
さらに、晩ご飯用に作った味噌汁や副菜はちょっと多めに作って、次の日の朝食と昼食にも使い回すようにします。
授乳中は朝食もパン食よりも和食の方がいいらしいので、前日の晩ご飯のおかずを使い回すことで、朝から和食を準備する手間を軽減しています。

食材セットは宅配で届けてくれるので、買い物は味噌汁と副菜の材料、あとは卵とか調味料とか日常的に使うものだけでいいので、買い物に行くのは週1回で済んでいます。
節約の基本は買い物に行く回数を減らすこと!と聞きますので、買い物に行く手間も省けて、節約にもなって一石二鳥です。

まとめると、

朝食は、前日の晩ご飯のおかずの残りと白ご飯、納豆。
昼食は、セブンミールのお弁当、おかずの残りがまだあればそれも。
夕食は、コープ自然派の食材キット、味噌汁・副菜1品。

こんなサイクルでいまのところいい感じに回っています。

コープ自然派は、近畿と四国で展開しているようです。
コープ自然派以外にも、同じような感じの食材セットを宅配してくれる業者さんはあるので、コープ自然派のエリア外だ!という方もぜひこのサイクルを取り入れてみてはいかがでしょうか?

有機野菜などの食材宅配で有名なオイシックスにも食材セットの宅配サービスがあるようですよ。

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