以前、知人の家でいただいたはちみつがあまりにもおいしくて、また欲しいな～と思っていたのですが、先日、西宮ガーデンズに行ったときに、やっと買いました。
これ。
巣蜜です。
箱の裏には『召し上がり方』という案内もありました。
ミツバチの巣をカットしたまんま！
購入したのは、山田養蜂場です。
山田養蜂場の公式ページの説明によると、
巣蜜とは、豊かな自然の中で育った花の蜜をミツバチ達が巣に集め、完全熟成させ、最後に蜜蝋（ミツロウ）で蓋をした完熟蜜を巣から切り出したものです。
とのことです。
スプーンですくって、パンにつけて食べると超うまい！
340gで2730円とお値段はなかなかしますが、ちょっとプチ贅沢な気分になれてよかったですよ(o^^o)
お客さんが来たときなどに、ちょっとこういうのがあると、うれしいですね。
通販もできるみたいです。
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