天然還元水と蒸気釜の極上うどんが味わえる『讃岐うどん空海房』でとり天ざるうどんを食す

先日、高松空港のそばにある人気うどん店「空海房」に行ってきました。

空海房の一番人気は、揚げたてのとり天が3つもついた「とり天ざるうどん」です。

うどんは強力な蒸気釜で短時間でゆであげるとのことで、けっこうコシは強めでザ・讃岐うどんという感じ。
ツルツルでのどごしもよくおいしいです。

とり天は意外にもケンタッキーに近いようなスパイスの効いた味になっています。
これが3つもついて小470円はお買い得。

こちらの空海房を運営しているのは、有機ゲルマニウムや天然亜鉛を含んだ讃岐の天然還元水「空海の泉」を販売している生創石丸株式会社さん。

店内には無料で空海の泉を飲めるウォーターサーバーがある他、うどんやダシにも空海の泉を使用しているとのこと。

サイドメニューのあさり釜飯は、香川のうどん名物のご飯ものの中でもかなりの人気メニュー。

空海房さんは毎日休みなしで朝6時半から営業しています。
朝早く高松空港から飛行機に乗るという場合でも、朝うどんをしてから出かけられますね＾＾